Traditions-Fleischerei

Berühmter echter Schinken aus dem Schwarzwald.

Was wären genussvolle Ferien in unserer Naturlandschaft im Nordschwarzwald ohne den berühmten echt Schwarzwälder Schinken. Geräuchert über feinstem Tannenholz. Den bekommen Sie bei uns aus erster Hand. Mit hohem Anspruch an die Qualität der Zutaten und die Kunst der Herstellung und Güte der Produkte. Direkt aus unserer Metzgerei, zusammen mit weiteren urigen Hausmacher[-]spezialitäten, wie schon seit über 100 Jahren. Und nun auch per Bestellung und Versand in unserem Onlineshop.

Bei uns können Sie nicht nur viele Schwarzwälder Spezialitäten in der eigenen Metzgerei kaufen – in unserem Hotelrestaurant servieren wir Ihnen auch gerne regionale Küche. Für alle, die zuhause gerne nachkochen, was im Schwarzwald auf den Tisch kommt, verraten wir hier unsere Lieblingsrezepte.

Gerne laden wir Sie auch ein, unser Hotelrestaurant im wunder[-]schönen Enzklösterle zu besuchen, wo wir uns persönlich kennenlernen und das passende Ambiente den Genuss dieser einmaligen Spezialität vollkommen macht.

Wir wünschen guten Appetit!